你逛過東京的蔬果店嗎? 繼Muji開出蔬果超市，近日東京開了一家時尚蔬果店，找來了著名設計師片山正通來操刀，這家充滿設計感的蔬果店叫做“VEGEO VEGECO 根津” ，是日本專門販售九州、宮崎產的有機蔬菜與水果的線上品牌在東京下町根津打造的實體店。簡單乾淨的設計，整齊的蔬果擺放，是每個小蔬果店設計的樣本。
店面設計原型源自日本街邊小型蔬果店“八佰屋”。隨著時代的發展，原先的街邊“八佰屋”正在慢慢消失，設計師希望通過這次設計找回古早精神，以過去的形式，重新詮釋新的面貌。
設計師使用簡單的原木，嵌滿綠色瓷磚的櫃檯連接傳統美學與現代元素。用極簡打造出飽滿的設計感。“我們的目標是創造一個極簡空間，空間裡最直接的影響力是來自於產品。”
在蔬果店內，設計師把空間的設計感壓到最低，讓產品的質量來決定店內的氛圍。一眼望去，擺放整齊的蔬果，斑斕的色彩給顧客創造視覺美感。
蔬果店內不僅有一般蔬果，還有東京都難以見到的稀有蔬果。還有即食的冰沙、冷壓蔬果汁、水果麥片等。即使不買菜，也可以來店內逛逛，享受最簡約的視覺美感。
片山正通是日本知名設計師，有“空間潮流教父”之稱，曾操刀過數個國際知名的品牌空間，包含知名潮牌A BATHING APE的日本以及全球各分店、優衣庫日本和全球旗艦店、 NIKE日本原宿東京旗艦店等，近年還為Lexus打造全新概念店Intersect by Lexus。
八佰屋
在日語中，八佰屋即是菜店的意思。取名“八佰”用以紀念開初老和田和加津靠一桿稱沿街賣菜，白手起家。八佰伴就是以八佰（菜店）為伴。和田加津便讓丈夫用舊木板釘了一輛手推車，她推著這輛車沿街叫賣水果。由於她心地善良，為人厚道，販賣的蔬菜水果新鮮而便宜，很快就贏得了顧客的信任。後來他們以此為基礎，把家裡臨街的屋子闢出來，設了一個蔬菜水果攤，名叫“八佰屋”。
圖片 / Designboom
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