Blue Bottle Coffee 在東京澀谷SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE 的3 樓開出了一間快閃店，這間門店由Schemata Architects 操刀設計（也是Blue Bottle Coffee 的長期合作夥伴）。
這間店舖的特別之處在於它專門“為疫情”設計，目標是“零接觸”。而最終呈現也非常有趣，整個店鋪幾乎沒有可見的收銀台或咖啡吧台，取而代之的是一片半透明的自取貨櫃——只在貨櫃一角標註有標誌性的藍瓶子logo 來體現身份。
買咖啡的方式也很直接，在旁邊的自助點餐機點餐，然後門店裡的咖啡師會把做好的咖啡從背面放進貨櫃裡，這時這間貨櫃格子會亮起，來提醒客人取餐。
在介紹這次的設計時，Schemata Architects 表示要“零接觸”，同時又要“有溫度”，這是這次設計的重點。而半透明的貨櫃（靈感來自蜂巢）、貨櫃中採用木質結構，加上整體柔和的燈光等等，都在希望拉近和顧客的心理距離，讓氛圍更加柔和。
雖然這看起來就像我們習以為常的快遞貨櫃，但把貨櫃直接擋在常規門面的前面，這樣不同的創意初衷，傳遞著同樣的溫暖。
澀谷這間Blue Bottle Coffee 快閃店會持續到2 月15 日。
