[健康生活] 每天一杯行動蔬果飲養身法

近年養生蔬果風潮大受歡迎,日本東京新鮮蔬果昔專賣店「Little Juice Bar」的蔬菜品評師萬年曉子特別出書《最流行迷你天然蔬果昔》,讓大家了解行動蔬果的迷人之處!

萬年曉子表示,「市售蔬果汁」多以「濃縮果汁還原」,並添加人工調味劑,幾乎不含蔬果,熱量也偏高,喝多不但無法吸收營養。反而容易變胖。自製的蔬果飲只加蔬果及少許水分,甚至不加,故可攝取到最多的營養,口感較濃稠,像奶昔一樣好喝,且只要洗、切、放,一台果汁機就能快速搞定,美味又方便。

little-juice-bar-01根據研究指出,每天攝取蔬菜 350g 、水果 200g ,能幫助排出體內的老廢物質,使身體更健康,實際上,想要每天攝取足量的蔬果,並沒有想像中容易。長期維生素與礦物質攝取不足,即稱為「隱性飢餓」。目前全球約有25億人處於隱性飢餓風險中;在台灣,高達99%的人皆為「隱性飢民」,卻渾然不知。因此,「天然蔬果昔」種類多元,食材豐富,每天喝一杯,即可滿足身體所需,美味又方便。

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假如你有以下任一符合,建議試試自製蔬果飲:

1.三餐在外,蔬果量嚴重攝取不足

2.討厭蔬菜的氣味,能不吃就不吃

3.有嚴重的便袐困擾,排便很不順

4.希望透過「吃天然蔬果」維持健康

5.已購入果汁機許久,卻很少使用

6.憂心食安問題

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想動手做天然飲品 萬年曉子活用蔬果的特性,調配出101道對身體最好的健康配方,她指出:「當身體出現小病痛時,不一定要急著就醫,只要連喝數天蔬果昔,你一定能感受到身體的好轉。」

針對常見的身體警訊,萬年曉子提供建議配方:

1.壓力大:【香蕉解壓咖啡】→香蕉+濃縮咖啡+豆漿

2.睡眠不足:【熱馬鈴薯安眠飲】→馬鈴薯+牛奶+鹽巴

3.便袐:【火龍果纖維飲】→火龍果+鳳梨+優格

4.青春痘:【酸甜番茄果昔】→番茄+紅甜椒+檸檬

5.淨化排毒:【蘋果排毒飲】→蘋果+洋蔥+檸檬+優格

6.生理期不適:【熱甜菜根牛奶】→甜菜根+馬鈴薯+牛奶

 

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