Blue Bottle Coffee 在澀谷全新快閃店 主打『零接觸』

Blue Bottle Coffee 在東京澀谷SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE 的3 樓開出了一間快閃店,這間門店由Schemata Architects 操刀設計(也是Blue Bottle Coffee 的長期合作夥伴)。

這間店舖的特別之處在於它專門“為疫情”設計,目標是“零接觸”。而最終呈現也非常有趣,整個店鋪幾乎沒有可見的收銀台或咖啡吧台,取而代之的是一片半透明的自取貨櫃——只在貨櫃一角標註有標誌性的藍瓶子logo 來體現身份。

買咖啡的方式也很直接,在旁邊的自助點餐機點餐,然後門店裡的咖啡師會把做好的咖啡從背面放進貨櫃裡,這時這間貨櫃格子會亮起,來提醒客人取餐。

在介紹這次的設計時,Schemata Architects 表示要“零接觸”,同時又要“有溫度”,這是這次設計的重點。而半透明的貨櫃(靈感來自蜂巢)、貨櫃中採用木質結構,加上整體柔和的燈光等等,都在希望拉近和顧客的心理距離,讓氛圍更加柔和。

雖然這看起來就像我們習以為常的快遞貨櫃,但把貨櫃直接擋在常規門面的前面,這樣不同的創意初衷,傳遞著同樣的溫暖。

澀谷這間Blue Bottle Coffee 快閃店會持續到2 月15 日。

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